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青筍炒肉
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土豆fastener

這幾天早上都做的很簡單老公老是發牢騷說早餐一定要吃肉肉才好，害的我今天早上起來就給他做了這青筍炒肉

，他到好給吃的低朝天。

青筍在我們這裡也叫萵筍，萵筍的營養價值

萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。

含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。

時間:10-30分鐘
食材
青筍 1根
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
生抽 適量
紅薯澱粉 適量
小米辣 4個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    姜青筍洗淨斜切成片，肉也切成片放入生抽和澱粉拌勻備用
  • 步驟 3/11
    鍋裡放入油燒熱放入薑絲炒一下
  • 步驟 4/11
    放入小米辣後放入肉片
  • 步驟 5/11
    炒散，到肉變白，肥肉出油
  • 步驟 6/11
    放入青筍
  • 步驟 7/11
    炒勻，炒一會兒等青筍快熟時
  • 步驟 8/11
    放入鹽
  • 步驟 9/11
    和味精
  • 步驟 10/11
    炒勻，關火
  • 步驟 11/11
    出鍋 上桌
小貼士

青筍的【禁忌人群】：溼疹、慢性支氣管炎、夜盲症忌食

釋出於 2022-08-28
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