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蒜香蘿蔔絲
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noted水龍頭

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。煮白蘿蔔加點豬肉提鮮，蘿蔔更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 500g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
魚香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材； 白蘿蔔，蒜，豬肉。
  • 步驟 2/10
    蘿蔔和肉切絲，切點蒜提香。
  • 步驟 3/10
    先炒肉，
  • 步驟 4/10
    大火快炒，炒幹水分，
  • 步驟 5/10
    放進蘿蔔絲，
  • 步驟 6/10
    放點鹽，
  • 步驟 7/10
    將蘿蔔絲炒熟。
  • 步驟 8/10
    放進蒜葉，
  • 步驟 9/10
    再調進魚香粉，
  • 步驟 10/10
    炒勻出鍋。
小貼士

煮蘿蔔絲放點豬肉提香，蘿蔔絲更好吃。

釋出於 2022-04-04
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