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筍香蘿蔔絲兒煮扁肉
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唐_老鴨

春天是吃竹筍的季節，尤其是筍尖醃製來做配菜很棒！不會醃製，就用買來的，呵呵，很是有味道哦。這不，早些天自家包的扁肉，配上蘿蔔絲兒煮上一碗湯，配上醃製的竹筍，很棒的搭配哦。爽口，開胃，好吃。

時間:10-30分鐘
食材
扁肉 50g
幹蘿蔔絲 20g
上海青 20g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
嫩竹筍 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包好的扁肉取出解凍，配菜準備好，幹蘿蔔絲兒用水浸泡一會兒
  • 步驟 2/8
    鍋中加入適量的水，放入蘿蔔絲兒同煮
  • 步驟 3/8
    煮至蘿蔔絲兒充分熟透
  • 步驟 4/8
    放入上海青
  • 步驟 5/8
    放入扁肉
  • 步驟 6/8
    煮至扁肉熟透，調味
  • 步驟 7/8
    裝碗
  • 步驟 8/8
    放入醃製好的竹筍
小貼士

如果沒有竹筍，用榨菜替代或者海蜇絲替代都很不錯哦

釋出於 2020-11-05
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