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炒長豆腐絲
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孤單deafen

豆腐屬綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐絲 300g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材； 豆腐絲，豬肉，辣椒。
  • 步驟 2/10
    先炒肉。
  • 步驟 3/10
    將肉炒片刻。
  • 步驟 4/10
    放進長豆腐絲炒勻。
  • 步驟 5/10
    加鹽。
  • 步驟 6/10
    炒入味。
  • 步驟 7/10
    放進辣椒，在辣椒上加鹽炒勻。
  • 步驟 8/10
    調點生抽，再混炒。
  • 步驟 9/10
    放清水燒開。
  • 步驟 10/10
    煮入味，調入味精提鮮即可。
小貼士

也可不加水，炒好後直接出鍋，不過這樣油要多放，味更好。

釋出於 2024-11-02
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