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清炒土豆片
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千菱最初的模樣

馬鈴薯是塊莖繁殖,可入藥,性平味甘,主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。

作為食物,其儲存週期不宜太長,且一定要低溫、乾燥、密閉儲存。(注:幼芽有輕微毒性)

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆一刀切兩半切片,然後用水沖洗
  • 步驟 2/7
    蔥蒜熗鍋
  • 步驟 3/7
    倒入土豆片
  • 步驟 4/7
    翻炒
  • 步驟 5/7
    加入食鹽
  • 步驟 6/7
    和醬油
  • 步驟 7/7
    翻炒熟了即可
小貼士

土豆發芽或變綠了都不要吃了,有毒性

釋出於 2023-11-05
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