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胡蘿蔔炒羊雜
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小蝌蚪

第一次這麼做著吃,也沒吃出羊雜與豬雜的味道不同之處,就是感覺稍微腥羶一點,總體味道還是不錯的,羊肚有點咬不動,可能煮的火候還不夠

時間:10-30分鐘
食材
羊雜 200g
胡蘿蔔 200g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊雜煮好備用
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔青椒洗淨切好
  • 步驟 3/6
    上油鍋爆香蔥薑蒜
  • 步驟 4/6
    加入胡蘿蔔青椒
  • 步驟 5/6
    加入羊雜
  • 步驟 6/6
    加鹽炒勻出鍋
小貼士

羊肚比較難煮爛,注意炒之前最好燉得時間久一點

釋出於 2025-01-24
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