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臥雞蛋
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冷月

在悶飯或煮粥的時候直接臥兩個雞蛋，菜飯都有了，營養、方便又好吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油 適量
醬油 適量
蔥 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    打兩個雞蛋入碗裡。
  • 步驟 2/7
    加少許花椒麵。
  • 步驟 3/7
    倒入一小勺醬油。
  • 步驟 4/7
    加少許油。
  • 步驟 5/7
    加少許蔥花。
  • 步驟 6/7
    放蒸屜上蒸15分鐘左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）
  • 步驟 7/7
    出鍋的臥雞蛋。
小貼士

一定要注意倒裡的調料不能攪拌，等蒸熟後再攪拌。不要放鹽。

釋出於 2022-11-26
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