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紅培根炒菜芯
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褚秋離未離

菜心含豐富的維生素A、C、鈣、脂肪、植物醣類和蛋白質。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。而且對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。

時間:10-30分鐘
食材
紅培根 70g
菜芯 275g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：紅培根、菜芯（已清洗）
  • 步驟 2/11
    將紅培根放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/11
    將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒一下。
  • 步驟 5/11
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 7/11
    然後，合入切好的紅培根翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的味精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-03-23
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