肉片炒芹菜
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芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
芹菜洗淨，撕掉筋膜，然後切成約4釐米長的段； -
步驟 2/4
肉片用油、鹽、糖、生抽、生粉等醃10分鐘左右；
-
步驟 3/4
熱油鍋，下蒜蓉和肉片炒香，肉片約五成熟；
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步驟 4/4
倒入芹菜一起炒勻，加一點鹽和生抽調味即可！
小貼士
芹菜一定要撕乾淨筋，不然吃起來影響口感！
釋出於 2023-06-28
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