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澆汁青菜花
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扈曼綠應

現在的小孩子對新鮮的事物總是有著特別喜歡，我家小寶每次只要我新創意的飯菜都總是會吃的多一些，所以現在的寶媽可真的很難做啊，總想著讓孩子吃好些。。。

炎媽最近經常在美食天下網頁上瀏覽小傢伙也經常會在旁邊看，小傢伙有時會把把伸到螢幕上捏一下上面的美食圖片，然後假裝自己吃一下或是捏下圖片後把手放到你的嘴邊讓你吃一下，這樣的小寶特別可愛的，這個可是沒人教的噢，不知道小傢伙是哪裡學會到的。。。

時間:10分鐘內
食材
青菜 1把
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香蔥 適量
火腿 1片
胡蘿蔔 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香蔥幾跟、火腿一片、胡蘿蔔一段
  • 步驟 2/11
    準備一把小青菜，最好選擇根大一點的青菜
  • 步驟 3/11
    把青菜葉切開僅留青菜幫和跟部
  • 步驟 4/11
    把每片菜幫叢中間向外剪下個小三角
  • 步驟 5/11
    合部處理的青菜花
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔、香蔥、火腿切成碎丁
  • 步驟 7/11
    處理好的青菜花入鍋綽下水
  • 步驟 8/11
    綽好水的青菜過一下冷水，撈出控一下水
  • 步驟 9/11
    炒鍋加熱
  • 步驟 10/11
    炒鍋油熱後下入蔬菜碎丁
  • 步驟 11/11
    加入半碗高湯，加入適量的食鹽和少量的雞精提味，勾個薄欠，然後澆在青菜花即可
小貼士

青菜儘量挑跟大一點的

欠要溝的透明一些

釋出於 2022-10-09
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