麵包糠
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心遠鍾疏是
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平時家裡吃剩的麵包可以有效利用起來，曬乾打碎做成麵包糠，做炸制的食品時可以粘一層面包糠，這樣炸品也成型，表面呈金黃色，也較酥脆。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
將麵包切成大塊後再切成小四方塊。 -
步驟 2/5
放入烤箱中烘乾或者曬乾風乾。
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步驟 3/5
烘乾的麵包塊很酥脆，就這樣吃也很好吃。
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步驟 4/5
將烘乾的麵包塊用兩個膠袋裝起來，用圓柱形的東西大致碾小一些。
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步驟 5/5
將碾小的麵包塊用研磨器研成細粉，晾涼後裝入瓶中儲存。
小貼士
麵包先自然風乾後再烘烤一下，這樣可以節省烘烤時間。
釋出於 2024-04-25
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