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美味炒飯
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拉扯complexity

炒飯是具有中國特色的一種食物，一般分為多種品類如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少。

時間:10分鐘內
食材
隔夜乾飯 2碗
雞蛋 2個
火腿腸 120g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打入碗中打散
  • 步驟 2/8
    火腿腸一根
  • 步驟 3/8
    火腿腸切丁
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油倒入蛋液翻炒熟透
  • 步驟 5/8
    倒入米飯翻炒
  • 步驟 6/8
    熟透後放鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放入火腿腸丁翻炒
  • 步驟 8/8
    最後放入蔥末翻炒即可
小貼士

火腿腸本身就有鹽味，所以放完鹽後再放火腿腸，以免火腿腸太鹹

釋出於 2023-03-24
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