jxcaipu logo
美味炒飯
6.1萬 熱度 137 收藏
阿軸

雞蛋的另一種吃法，裡面還加胡蘿蔔和黃瓜，這樣飯菜都有了，而且這種吃法，寶寶也不氣絕吃青菜了，真是太讓人開心啦。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
蔥花 適量
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
香腸 半根
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好把需要的材料，胡蘿蔔，黃瓜，香腸都切成丁，蔥花切碎，
  • 步驟 2/8
    雞蛋里加一點點鹽，打散備用，
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，待油熱了，放入蔥花，爆香，
  • 步驟 4/8
    加入胡蘿蔔和香腸，炒香，
  • 步驟 5/8
    加入米飯，翻炒
  • 步驟 6/8
    再加入打散的雞蛋，翻炒
  • 步驟 7/8
    最後加入黃瓜，翻炒，
  • 步驟 8/8
    炒熟後，關火，加少許鹽調味，出鍋。
小貼士

炒飯最好用隔夜飯，這樣水分含量剛剛好，炒出來的飯鬆散有嚼頭。

釋出於 2020-02-21
276
相關菜譜
寫評論