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枸杞桂圓紅糖茶
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小小黃陰念

冬日暖胃，一杯熱乎乎的暖胃茶，讓你冬天不再冷。枸杞桂圓紅糖茶，是外婆冬日暖胃的私房茶。外婆說，冬天喝一杯這茶，整個冬天都暖呼呼的，不做冰美人，做紅顏靚膚少女。

枸杞、紅棗、桂圓都有補血補氣的佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓紅棗加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。

時間:10-30分鐘
食材
龍眼 300克
枸杞 10克
生薑 50克
紅糖 20克
紅棗 8個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：龍眼、枸杞、生薑、紅糖、紅棗扥食材；
  • 步驟 2/9
    生薑洗淨切絲，枸杞、紅棗方便清水洗淨；PS：紅棗帶核的要去核。
  • 步驟 3/9
    龍眼去殼去核，洗淨，瀝乾水
  • 步驟 4/9
    把洗淨龍眼、生薑絲、枸杞、紅棗放入鍋中；
  • 步驟 5/9
    鍋中加入適量的清水；
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子，大火煮沸之後，轉為小火熬煮10分鐘；
  • 步驟 7/9
    加入紅糖，拌均至融化；
  • 步驟 8/9
    再熬煮3分鐘，蓋上蓋子燜3分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    冬日暖胃茶，枸杞桂圓紅糖茶
小貼士

1.紅糖要挑選天然蔗糖做的；

2.紅糖的顏色太深暗沉，含雜質多；

3.生薑可以不去皮效果好，但是口感略差。

釋出於 2023-05-07
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