春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,可生吃,也可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。針對春節期間連續半個月的大魚大肉而且少運動的人,今天我為大家推薦的是一款棗茶,讓它來安慰您過於辛勞的腸胃。採用大棗烤焦,配以桂圓、陳皮泡製的。烤焦棗可以單獨吃,剛烤好的大棗是軟心的,帶著焦香很甜蜜。對於脾胃消化不好的人,飯後吃上一顆,您的腸胃會舒服很多,烤焦棗外皮烤的越焦,消食化瘀的作用也就更強。烤焦棗和桂圓、陳皮一起泡水,它的化瘀、開胃、消食、抵禦脾胃虛寒。
1、烤焦棗外皮烤的越焦,消食化瘀的作用也就更強。
2、沒有烤箱的用平底鍋小火慢慢烤焦。
3、烤焦棗對於積食的小孩子也很有效。