早餐餅乾
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很酥，很脆的一個小餅乾，沒有加黃油，加了兩個雞蛋，剛出烤箱的時候，便可以聞到很濃的蛋香味，餅乾很乾，很適合早上配著牛奶吃的。很好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋，油，糖，適量的糖放盆裡。 -
步驟 2/6
將麵粉過篩後加到盆裡。
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步驟 3/6
和成麵糰，醒上半個小時。
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步驟 4/6
醒好的麵糰，擀成薄餅。
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步驟 5/6
用瓶蓋之類的東東，扣個圓形，然後在麵皮上用刀劃出花痕。放在烤盤上。
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步驟 6/6
烤箱預熱後，放入餅乾，烤10分鐘左右，看上色後，一定要看住了，喜歡深點的就多烤一會，喜歡淺的，看上色了，就可以關火了。餅乾晾涼後會更酥的。
小貼士
和好的面一定要醒上半個小時以上，那樣才會更好吃。
釋出於 2022-03-15
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