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豆渣餅
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書柳歐買嘎絲

在做的時候我就在後悔了。下午打了豆漿,本來豆渣是倒掉了的。看到好多豆親們都說營養好。倒掉可惜。於是我也跟風做了一回豆渣餅。但是我在做的時候就一直問自己,我到底會不會吃這個東西啊,粗粗的,吃起來一點也不好吃。後面還有一大碗還沒有煎。我都倒掉了。真是浪費自己的精力浪費自己的油,這麼熱的天在廚房弄了半天出來。最後還覺得一點都不好吃,本來想做饅頭的。像我這種不愛吃麵食的人,做饅頭一看都是業餘的,豆渣真的那麼有營養的話下次我直接打成米糊算了,真心用來煎餅不好吃。好多豆親都說很好吃,我這回做了一次無辜的小白鼠,得出結論就是”難吃死了“

時間:10分鐘內
食材
黑豆紅棗豆渣 50g
雞蛋 1個
適量
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆渣備用。
  • 步驟 2/9
    麵粉裡面加一個雞蛋。
  • 步驟 3/9
    再加蔥花和豆渣。
  • 步驟 4/9
    裡面加鹽和胡椒粉一起調成糊狀。
  • 步驟 5/9
    坐鍋燒熱下點油。改中小火。
  • 步驟 6/9
    用勺子慢慢的舀下去成薄的圓形。
  • 步驟 7/9
    好了就翻面。
  • 步驟 8/9
    小火煎至金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

煎的時候火不能太大了。會糊的。太小煎不出金黃。

釋出於 2023-02-06
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