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炒花生米
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繁華落盡滿心涼植

花生米是我初中時最深的記憶,當時剛上初中同學們家裡條件都不是很好,學校生活也不是很好,所以經常大家會從家裡帶一些耐放的菜到學校裡面分著吃,花生米就是其中之一

時間:10-30分鐘
食材
花生米 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將花生米事先洗乾淨,擦拭乾淨上面的水分
  • 步驟 2/5
    用小火將鍋燒熱,然後倒入油
  • 步驟 3/5
    立馬放入花生米進行翻炒,保證每顆花生米上面都均勻的沾上了油,這個時候將火調小,花生米慢慢翻動,直到聽到頻繁的響聲,將火關掉,使用餘溫將花生米炒熟
  • 步驟 4/5
    炒熟的花生米里面放入適量的鹽,攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    放涼後即可食用
小貼士

1.炒花生米切忌大火,火如果太大會把花生米給弄糊掉,鍋燒熱之後立馬倒入油,接著倒入花生米,油不能燒太熱

釋出於 2023-04-03
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