一早就聽說過：火腿、乳酪、紅酒並稱世界三大發酵食品，而這一次有幸得到一個試用機會能品嚐到著名的巴瑪西班牙伊比利亞發酵火腿的美味了。

想品嚐到巴瑪火腿的原滋原味，最好的方法當然是生食了，搭配蜜瓜是比較常見的吃法，必須試一試嘍。

鮮嫩潤滑的巴瑪火腿的鹹香味道與蜜瓜的香甜奇妙的融合在一起，細細咀嚼鮮美的汁液充盈整個口腔，喚醒了每一個味蕾，令人食指大動，不愧是道最著名的開胃冷餐啊，再搭配一杯乾紅絕對是高大上完美享受啊……