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酸青瓜午餐肉捲餅
3萬 熱度
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牧野-Y
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自己做捲餅那是想卷什麼加各種自己喜歡的醬都可以。家裡有人愛吃卷,這份捲餅好吃更健康喲。
食材
麵粉
120g
快熟燕麥片
30g
雞蛋
1個
酵母
2g
鹽
少許
油
少許
糖
少許
酸青瓜
3根
雞蛋
2個
午餐肉
150g
油浸幹番茄
30g
生菜葉
6片
芥末醬青瓜蓉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
準備好材料
步驟 2/14
麵粉和燕麥片拌勻,加入酵母、鹽、糖、油,打入一個雞蛋
步驟 3/14
再加適量溫水揉成較軟的麵糰,蓋上放置一邊待用
步驟 4/14
午餐肉切片,放平底鍋中煎至微焦
步驟 5/14
雞蛋打散煎成蛋皮,稍放涼後午餐和蛋皮煮切成細條
步驟 6/14
酸青瓜切細條,生菜洗淨
步驟 7/14
幹番茄切細條
步驟 8/14
把麵糰分成6等份,蓋上靜置松馳10分鐘
步驟 9/14
把麵糰擀薄成餅皮
步驟 10/14
平底鍋刷一層油,不要太多,放入餅皮兩面煎好
步驟 11/14
全部煎好後稍放涼
步驟 12/14
餅皮刷上芥末醬青瓜蓉
步驟 13/14
放上配料再加一些青瓜蓉
步驟 14/14
捲起來就好啦
小貼士
選擇自己喜歡的卷就行。
釋出於 2022-08-02
275
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