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青椒午餐肉包
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岫煙priority

今來一款：青椒午餐肉包，暄軟美味，兒子說超級好吃家常做法，供大家參考。

時間:1-2小時
食材
麵粉 適量
溫水 適量
發酵粉 適量
鹼粉 適量
青椒 適量
午餐肉 適量
蔥 適量
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
姜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    取適量麵粉溫水化開發酵粉，加入麵粉中攪拌均勻揉成麵糰，發酵兩倍大小。
  • 步驟 2/12
    加入適量鹼粉揉勻排氣，二次醒發十分鐘。
  • 步驟 3/12
    午餐肉和青椒蔥備用。
  • 步驟 4/12
    一次切碎裝盆。
  • 步驟 5/12
    放入五香粉和姜粉，鍋中入油燒熱淋入，加鹽拌勻。
  • 步驟 6/12
    麵糰搓成條改刀同等大小的劑子擀開。
  • 步驟 7/12
    開始包包子嘍。
  • 步驟 8/12
    依次包好入蒸屜中。
  • 步驟 9/12
    上開水鍋蒸二十分鐘即可。
  • 步驟 10/12
    時間到後不要急於開啟，虛蒸五分鐘哦。
  • 步驟 11/12
    家常美味，請您品鑑。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
小貼士

虛蒸五分鐘關鍵哦，祝您愉快！

釋出於 2020-06-30
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