金豬送福蛋糕
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娜紗嘿溫冉
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2019-02-03
今年是哥哥的本命年，給他做一個金豬新春蛋糕，祝他在新年平安順遂~
烹飪步驟
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步驟 1/13
做好八寸戚風一個 -
步驟 2/13
切成三片
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步驟 3/13
車釐子切小粒
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步驟 4/13
加少許砂糖，使出點汁水，夾層使用
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步驟 5/13
淡奶油，350克，加35克糖粉
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步驟 6/13
打成奶油霜
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步驟 7/13
在蛋糕第一夾層抹上奶油，鋪上車釐子粒
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步驟 8/13
第二夾層也抹上奶油，鋪上車釐子粒
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步驟 9/13
蓋上第三層蛋糕坯，放一朵打好的奶油
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步驟 10/13
使用轉檯和刮刀，將蛋糕整體都抹上奶油
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步驟 11/13
蛋糕的表層一圈擠花，蛋糕的外圍奶油點入少許紅色色素，將外圍抹上帶顏色的奶油，喜慶一些
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步驟 12/13
點綴藍莓
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步驟 13/13
在蛋糕的空白處放整顆的車釐子，放上平安小豬， 插上新春插牌，裝飾幾個金幣巧克力，寓意新春平安財運
小貼士
小豬比較重，身後放點整顆的車釐子也起到支撐作用
釋出於 2024-11-03
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