培根炒青筍
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春天天氣乾燥，宜多吃綠色蔬菜。青筍是萵苣的一種，含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可用於治療各種便秘。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
春筍1根 -
步驟 2/6
去皮後切成簿片
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步驟 3/6
培根1片改刀成小片，蒜兩瓣切成沫兒。
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步驟 4/6
鍋內放少許油，先將培根煎熟。
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步驟 5/6
放入筍片快速翻炒。
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步驟 6/6
加少許鹽，出鍋前放入蒜沫兒、雞精、香油，少許醋。
小貼士
炒青筍要大火快炒，口感清脆。
釋出於 2022-04-07
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