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培根炒蘆筍
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紫煙追夢從玉

蘆筍清新,培根味道濃郁,兩者搭配在一起,十分惹人胃口。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 200g
培根 3片
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    培根解凍備好
  • 步驟 2/7
    切成小塊
  • 步驟 3/7
    蘆筍刮掉莖部的硬皮
  • 步驟 4/7
    斜切成段
  • 步驟 5/7
    然後入沸水焯燙一下,撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 6/7
    鍋內放少量油,放入培根炒熟
  • 步驟 7/7
    放入蘆筍翻炒,調入一點蠔油即可
小貼士

培根已經有味道,所以這道菜只用少量蠔油調味,其餘的調料不必再加

釋出於 2019-09-16
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