椒鹽中翅 - 椒鹽中翅的做法,椒鹽中翅怎麼做好吃,椒鹽中翅的家常做法 - 京細菜譜

椒鹽中翅

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綺春樹

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買了一些中翅，本來想做油炸中翅，想想還是非油炸食品更健康，於是決定做個【椒鹽中翅】，一樣深受我家小朋友的喜歡哦！！！

食材

中翅 375g

薑片適量

料酒適量

鹽適量

椒鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/11

材料：中翅（已清洗）、薑片
步驟 2/11

將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。
步驟 3/11

放入大盤中。
步驟 4/11

接著，擱入薑片。
步驟 5/11

加適量的料酒。
步驟 6/11

加適量的鹽。
步驟 7/11

加適量的椒鹽。
步驟 8/11

抓勻，醃製3——4個小時。
步驟 9/11

然後，將醃製好的中翅放在烤架上。
步驟 10/11

最後，進入烤箱中172度先烤18分鐘。
步驟 11/11

再翻一下再烤5分鐘，即成。

小貼士

在中翅上正反劃上幾刀，醃製時更容易入味。

釋出於 2024-08-09