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菜花炒飯
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若桃壹

沒飯的炒飯，這種做的方法有點像炒飯的做法，食材做出來很豐富，減肥不吃米飯的話可以用它來代替主食。

時間:10分鐘內
食材
菜花 200g
豌豆 10g
玉米 10g
胡蘿蔔 10g
香油 1g
生抽 2g
蒜 2g
黑胡椒 1g
糖 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花菜洗淨用刮絲器刮成碎末。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮洗淨切好，玉米和豌豆剝好備用。
  • 步驟 3/8
    我們先來調個醬汁，生抽、糖、黑胡椒、水混合攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    鍋內放入香油燒熱，再將花菜碎小火翻炒至軟。
  • 步驟 5/8
    花菜盛出後重新熱油，將切好的蒜倒入鍋內爆香。
  • 步驟 6/8
    蒜爆香後倒入胡蘿蔔粒、玉米粒和豌豆進行翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入剛剛調好後醬汁進行翻炒入味煮開。
  • 步驟 8/8
    再加入之前炒好和花菜翻炒均勻就可以出鍋了。
小貼士

味道不要放太鹹，這樣就可以直接當飯吃了，放鹹了就直拌飯超好吃。

釋出於 2024-10-16
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