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香煎杏鮑菇
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Cherry-sss

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 300g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料合集
  • 步驟 2/6
    將杏鮑菇洗淨後切成約5毫米厚的片狀
  • 步驟 3/6
    熱鍋放油，放入杏鮑菇片，撒少許鹽
  • 步驟 4/6
    用中小火，煎至變軟後翻另一面，煎至杏鮑菇片周圍微泛黃關火
  • 步驟 5/6
    最後撒少許黑胡椒粉即可
  • 步驟 6/6
    出鍋、裝盤
小貼士

1.也可以用其他植物油或者橄欖油來做這道菜，但是用黃油更香。

2.黑胡椒粉用現磨的最香哦。

釋出於 2022-04-17
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