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尖椒瘦肉
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山薇騰

豬肉的吃法繁多,烹製的方法更也是令人眼花繚亂。能搭配各種食材,做出各種美味佳餚,是家庭和酒店的常備肉食類。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 250g
尖椒 50g
蒜片 50g
適量
適量
生抽 適量
味精 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉和蒜切片,辣椒切絲。
  • 步驟 2/8
    燒油下入尖椒和蒜片炒勻。
  • 步驟 3/8
    再放進肉片炒勻。
  • 步驟 4/8
    翻炒翻炒。
  • 步驟 5/8
    加鹽。
  • 步驟 6/8
    淋點生抽。
  • 步驟 7/8
    再放點味精。
  • 步驟 8/8
    炒勻出鍋。
小貼士

炒肉的整個過程用大火將肉炒熟,肉更鮮嫩。

釋出於 2022-05-31
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