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賽螃蟹番茄炒蛋
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嬌嫩vital

西紅柿炒雞蛋是一道普通的菜餚，用料普通，調味也簡單，好多人都會做，今天跟著導師學味道不一樣的西紅柿炒雞蛋，因為，在雞蛋里加了姜和醋，而讓整道菜餚的吃出螃蟹的味道，感覺好神奇，今天試一下。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
西紅柿 600克
蔥 0適量
姜 0適量
蒜 0適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥薑蒜切好，雞蛋打入碗中攪勻
  • 步驟 2/9
    西紅柿去，切小塊
  • 步驟 3/9
    鍋中放油，油熱後，放入蛋液炒至7成熟盛出
  • 步驟 4/9
    鍋中放油燒熱，放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/9
    放入西紅柿
  • 步驟 6/9
    放入鹽，糖，醋，翻炒出汁
  • 步驟 7/9
    放入雞蛋炒勻
  • 步驟 8/9
    撒蔥花。
  • 步驟 9/9
    盛入盤中
小貼士

1.雞蛋炒至七成熟就好

2.炒番茄的時候提前放入鹽和糖，可以使番茄更快出汁。

3.姜和醋必不可少。

釋出於 2022-07-13
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