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油咖哩蔥香燉蛋
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扯不斷的撕扯李

雞蛋一般人均可食用，適宜體質虛弱，營養不良的人。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
油咖哩 適量
鹽 適量
香蔥 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備油咖哩，雞蛋。
  • 步驟 2/9
    看看好香的油咖哩。
  • 步驟 3/9
    蛋打成蛋液，香蔥切末。
  • 步驟 4/9
    再放少許油咖哩，
  • 步驟 5/9
    放點鹽和香蔥，再放點清水。
  • 步驟 6/9
    淋上香油，
  • 步驟 7/9
    拌勻，
  • 步驟 8/9
    放進蒸鍋裡隔水蒸，
  • 步驟 9/9
    蒸五分鐘再燜五分鐘即成。
小貼士

蒸燉蛋的火候用快子插進蛋碗裡沒有蛋液就行。

釋出於 2022-11-11
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