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爆炒西瓜皮
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develop一分為二

夏天西瓜比較便宜，好多都不知道西瓜皮也是可以吃滴。今天就來做了一盤酸辣瓜皮，味道很不錯，而且西瓜皮消暑解渴、清熱解毒,優於西瓜瓤,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等作用哦。

時間:10-30分鐘
食材
瓜皮 250g
油 適量
鹽 適量
白胡椒 適量
味精 適量
糖 適量
醋 適量
蝦皮 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西瓜皮削皮切片
  • 步驟 2/8
    切好的片備用
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，待油熱後放入花椒、蔥花
  • 步驟 4/8
    放入切好的瓜皮
  • 步驟 5/8
    炒到了8成熟的時候放入醋和蝦皮
  • 步驟 6/8
    最後快放入適量的糖、鹽、味精、胡椒粉等調料
  • 步驟 7/8
    做好了，酸酸脆脆的很好吃呢
  • 步驟 8/8
    喜歡吃辣也可以放一些老乾媽，真的是超好吃呀
小貼士

沒有什麼特別的注意事項，就是削皮的時候因為瓜皮比較厚，大家注意別削到手了。

釋出於 2022-12-10
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