孩子們都喜歡意麵，因為麵條在濃厚的醬料包裹下厚實粘稠，給人超級的滿足感。但今天不用義大利麵，而是用金龍魚優+活性發酵空心掛麵來做，口感居然一點點不遜色，甚至更符合中國人的口感！它因為提取了最靠近小麥胚乳中心部位的精華，將麵粉與天然酵母完美結合，麵糰經過活性發酵，酵母中的多種活性酶能將營養物質分解成更小的分子物質，這樣一來更美味和利於消化，搭配營養的醬料可以說是完美的結合。