烤半片鴨
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Cherry-sss
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很喜歡吃烤鴨，看見超市有賣半片鴨的，就買了，上網找了很多烤鴨子的方法，選中了一個最簡單的方法，決定試著烤考，可能是火有點大了，考得有點糊，味道還算不錯
烹飪步驟
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步驟 1/9
半片鴨洗淨， -
步驟 2/9
放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻
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步驟 3/9
放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上
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步驟 4/9
醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾
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步驟 5/9
蜂蜜和白醋兌成汁
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步驟 6/9
晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁
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步驟 7/9
放入鋪有錫紙的烤盤
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步驟 8/9
放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水
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步驟 9/9
美味的烤半片鴨出爐了
小貼士
醃製時間最好長一點，入味比較好
釋出於 2025-02-09
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