口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。我們這市場的口蘑要6塊錢一斤，還可以。買來一斤口蘑，用李錦記鮑魚汁簡單的煮一下，蘑菇的清香加上鮑魚汁的鮮味，組合起來非常的不錯，而且下飯，哈哈。幾分鐘，一個營養豐富，味道鮮美的小菜就OK了。