jxcaipu logo
蛋花兒湯
1.3萬 熱度 147 收藏
近視ruthless

現在家裡的炒鍋不行了,大蒜換掉了。本來想做魚湯的。結果這爛鍋不能煎魚,超級粘鍋,什麼方法都試過了還是很粘,每次把魚都煎的它爸媽都不認識,所以現在只能做點清淡的湯了。晚上的豆花兒湯是用筷子炒的哦。沒有用鏟子哦。這樣才能做出碎碎的形狀呢。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋2個打散均勻備用。
  • 步驟 2/7
    坐鍋燒油七八成熱。
  • 步驟 3/7
    雞蛋倒下去用筷子一直劃。劃的爛爛的就行。
  • 步驟 4/7
    中小火開著一直用筷子劃開至熟。
  • 步驟 5/7
    加需要的清水適量。
  • 步驟 6/7
    煮開後加入一點鹽雞蛋的顏色就出來了。
  • 步驟 7/7
    撒點蔥花就行了。
小貼士

要用筷子劃才會劃出碎碎是形狀。

釋出於 2023-07-02
相關菜譜
寫評論