蛋花兒湯
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近視ruthless
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現在家裡的炒鍋不行了，大蒜換掉了。本來想做魚湯的。結果這爛鍋不能煎魚，超級粘鍋，什麼方法都試過了還是很粘，每次把魚都煎的它爸媽都不認識，所以現在只能做點清淡的湯了。晚上的豆花兒湯是用筷子炒的哦。沒有用鏟子哦。這樣才能做出碎碎的形狀呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋2個打散均勻備用。 -
步驟 2/7
坐鍋燒油七八成熱。
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步驟 3/7
雞蛋倒下去用筷子一直劃。劃的爛爛的就行。
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步驟 4/7
中小火開著一直用筷子劃開至熟。
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步驟 5/7
加需要的清水適量。
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步驟 6/7
煮開後加入一點鹽雞蛋的顏色就出來了。
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步驟 7/7
撒點蔥花就行了。
小貼士
要用筷子劃才會劃出碎碎是形狀。
釋出於 2023-07-02
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