Name: 白蘿蔔炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 白蘿蔔 500g; 白飯 150g; 油 適量; 魚露 適量; 香菇 適量; 大蒜 適量; 蝦皮蛋 適量; 蝦米 適量; 豬肉 適量

白蘿蔔炒飯

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幸一縷茶煙

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各種各樣的食材都能做成香香的炒飯，喜歡混搭的香味

時間:10-30分鐘

食材

白蘿蔔 500g

白飯 150g

油適量

魚露適量

香菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材備用
步驟 2/13

豬肉備用
步驟 3/13

蝦皮和雞蛋攪拌均勻
步驟 4/13

先下油鍋煎熟，加魚露
步驟 5/13

盛盤備用
步驟 6/13

再用油將香菇爆香
步驟 7/13

放進豬肉一起炒
步驟 8/13

加蝦米，翻炒幾下
步驟 9/13

加白蘿蔔和大蒜翻炒
步驟 10/13

蓋鍋蓋燜熟
步驟 11/13

白飯已經先在電飯鍋煮好
步驟 12/13

白飯，蝦皮蛋和芹菜倒進鍋裡翻炒，加魚露調味
步驟 13/13

炒至熟即可

小貼士

根據各人喜好灑上胡椒粉，更香

釋出於 2022-09-28

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