孜然魚塊
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小鹿slumber
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鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
新鮮鯧魚清洗乾淨備用 -
步驟 2/11
片下肉
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步驟 3/11
肉切成快
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步驟 4/11
放入切碎的蔥姜、醬油、料酒、醋、孜然粉、糖、鹽攪拌均勻醃製20分鐘
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步驟 5/11
2勺白麵、1勺澱粉、一個雞蛋再少放一點水。攪拌成糊狀。
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步驟 6/11
魚塊粘上調好的麵粉糊
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步驟 7/11
放入油鍋中炸，炸好後撈出
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步驟 8/11
炸好的魚塊
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步驟 9/11
倒出油，鍋底放入孜然粒炒一下
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步驟 10/11
放入炸好的魚塊炒兩下即可
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步驟 11/11
美味可以吃了
小貼士
炸魚時貨一定要小；魚塊醃製的時間要長一些。
釋出於 2022-07-05
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