素炒菜心
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晁蓋distinguish
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這種菜心跟平時買的不一樣，整棵都是梗和花，炒出來的口感特別的好，很清甜。一年到頭，就秋天的時能吃到這樣的菜花，今天看到了肯定不能錯過了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜心洗淨待用 -
步驟 2/7
鍋燒熱，倒入油
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步驟 3/7
倒入洗好的菜花，火大點菜才能保持綠色
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步驟 4/7
全程不用加水，大火不斷翻炒
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步驟 5/7
翻炒至斷生後加入鹽調味，出鍋前再撒點油，這樣炒出來的青菜不但顏色漂亮，而且更香
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步驟 6/7
綠綠的很誘人吧
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步驟 7/7
再來一張
小貼士
炒青菜時鍋一定要夠熱才下油，這樣炒出來的青菜顏色比較漂亮
釋出於 2024-09-01
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