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清炒蓬蒿菜
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霧氣personality

茼蒿 tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,瘦果稜,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。亦稱“蓬蒿”。

它有一種清香味道,有的人也不愛吃的,但是我們家還可以。

時間:10分鐘內
食材
蓬蒿 500g
適量
適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買回來的蓬蒿,清洗乾淨,控幹水分
  • 步驟 2/6
    鍋熱以後倒入適量的油
  • 步驟 3/6
    等油熱以後,倒入蓬蒿
  • 步驟 4/6
    翻炒幾下,加入適量的鹽
  • 步驟 5/6
    再翻炒幾下,加入適量的雞精
  • 步驟 6/6
    最後起鍋的時候加入適量的蔥
小貼士

加少許蔥,會比較香。

釋出於 2022-06-08
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