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豆腐塊炒洋蔥
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向文可有可無

豆腐含有有高蛋白，低脂肪，能降血壓、降血脂、降膽固醇。是老幼皆宜、生活中很常見的佳品。

洋蔥雖說氣味辛辣，但是煮熟後的洋蔥非常好吃，甜甜的，又比較有營養價值。洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，可用於治療消化不良、食慾不振等。。而且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

結合這兩者食物做出來的菜不僅營養好，而且味道也不錯的！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐塊 7塊
油 適量
鹽 適量
糖 適量
洋蔥 半個
姜 3片
蒜 2瓣
豬肉 1小塊
水 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐塊清洗乾淨並瀝乾水分，對角切開
  • 步驟 2/12
    洋蔥、姜切絲，蒜切塊
  • 步驟 3/12
    豬肉清洗乾淨餅瀝乾水分，切片
  • 步驟 4/12
    鍋中倒入適量油
  • 步驟 5/12
    放入蒜、姜煸炒
  • 步驟 6/12
    放入肉片煸炒
  • 步驟 7/12
    待肉片變色時，倒入豆腐塊翻炒
  • 步驟 8/12
    加入洋蔥翻炒
  • 步驟 9/12
    加入一大勺水
  • 步驟 10/12
    加入適量鹽
  • 步驟 11/12
    加入適量糖
  • 步驟 12/12
    蓋上鍋蓋，煮至鍋內汁收得差不多的時候關火，出鍋即可
小貼士

如果想要豆腐塊早點入味，可以將它切的小塊點。

燒的時候水不要加入太多，不然比較難收汁。

釋出於 2024-12-01
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