素炒豆角
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家人都不喜歡吃炒菜裡的肉，所以我總是炒素菜多一些，但是過一段，領導又覺得素菜太素了，應該有點葷腥。我只好應領導要求炒菜放肉，但是肉領導又是不屑一顧，我也不能總吃肉，本來已經是大胖子了，扔了吧，又覺得暴殄天物。真是兩難的選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥、尖椒切絲。 -
步驟 2/4
豆角洗好，擇好，放到鍋中煮熟。
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步驟 3/4
鍋上火，油熱放入花椒、蔥、尖椒爆香。
-
步驟 4/4
倒入豆角翻炒，放入鹽、生抽，少量的清水，煮一下入味。出鍋前放入雞精。
小貼士
豆角一定要炒熟，生吃會中毒。
釋出於 2022-08-06
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