香芹炒豆皮
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海德薇衝鴨-
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香芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜洗淨切段 -
步驟 2/6
幹豆皮泡發切絲
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步驟 3/6
鍋中放油，炸香辣椒
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步驟 4/6
辣椒炸香放入芹菜段
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步驟 5/6
放入豆皮翻炒均勻放適量老抽
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步驟 6/6
放鹽 雞精 五香粉即可
小貼士
大火翻炒可以少加水
釋出於 2022-06-20
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