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香菇炒豆皮
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弎眉桔

過節時一直吃的油大也肥的東東，所以最近一段時間也都吃著素食，但是這道菜雖說是素食但是吃起來卻象肉的感覺，呵呵，我就喜歡香菇的味道和口感，吃起來真的象肉呢，元宵節的晚上也炒了這道，很受歡迎的一道小炒

時間:10分鐘內
食材
香菇 100g
豆皮 80g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
姜 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇切成片，胡蘿蔔也切成片配色
  • 步驟 2/10
    豆皮切成條
  • 步驟 3/10
    切好青椒和薑絲
  • 步驟 4/10
    熱鍋入油爆香辣椒和姜
  • 步驟 5/10
    再倒入香菇胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 6/10
    點少許醬油
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    灑入蒜苗碎加入鹽
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可出盤
  • 步驟 10/10
    美味一盤
小貼士

香菇不用切太溥的片，豆皮切成寬條就可以的.不用放醋，加入少許鹽就可，

釋出於 2019-09-20
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