這應該是贛南地區特有的一種年糕吧！

小時候最喜歡冬天做黃元米果的熱鬧場景了，不過做這個米果卻是個大工程，要很多人合力才能完成。

平時要去山上摘黃桅子，這可是天然的黃色染料。用黃元柴燒成灰加水用來浸泡大米，將米放在一種木製的甑裡把米蒸熟成飯，大家拿著長棍在一個大的石臼裡搗騰蒸好的黃年飯，先是弄成了餈粑狀，然後再做出米果的條形狀，大家一邊吃一邊做，小夥伴們在一邊玩一邊拿著新鮮出爐的米果沾著白糖吃！這場景真的很懷念。

慢慢的長大了，大家也都不願意折騰去做米果了，都是買機器做的了！