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芹菜炒香菇
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王語嫣architect

現在的香菇怎麼賣的那麼貴，要十幾元一斤，真是好久沒吃香菇，不知漲價這麼多，不過，要吃也沒辦法呢!真是什麼都在漲啊……

時間:10分鐘內
食材
香菇 400g
豬肉丁 100g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
香菜 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜斜切成片。
  • 步驟 2/10
    香菇對半切。
  • 步驟 3/10
    姜蒜切末，香菜切細，胡蘿蔔切成丁。
  • 步驟 4/10
    熱油炒香姜蒜粒，倒入胡蘿蔔炒香。
  • 步驟 5/10
    倒入香菇翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入芹菜翻炒。
  • 步驟 7/10
    倒入熟的豬肉丁翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 8/10
    大火翻炒。
  • 步驟 9/10
    炒至菜熟入味，最後加入香菜末即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了！
小貼士

香菇選擇那種肥厚的傘比較好吃！

釋出於 2022-09-19
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