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黃飛紅包心菜
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匆說言詞撩

媽媽最近腳不方便,一直沒有出門,老在家裡待著,也沒空去買菜,這艱鉅的任務就落在我的身上,每天下班後不是看孩子就是做飯,還得給孩子洗衣服,總之瑣事比較多。

每天買菜也不知道買什麼,人一多事就多,大家愛吃的菜不同,總有人不滿意,真是眾口難調。尤其是侄子們,人不大事挺多,愛吃點辣的,不放辣椒不吃飯,這真是湖南人呀,到哪都離不開辣椒

,所以現在不管做什麼菜都放點辣椒。

不過有時候覺得有點累,都會做一些省事的菜,今天這個包心菜就特別省事,5分鐘搞定,而且全家都愛吃,麻麻的,辣辣的,還有著花生的香味,這個菜一上桌就見盤底了,做少了。。

時間:10分鐘內
食材
包心菜 200g
黃飛紅麻辣花生 1包
適量
適量
生抽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將包心菜清洗乾淨後用手撕成小塊備用;
  • 步驟 2/6
    鍋內水燒開,放入少許鹽、油;
  • 步驟 3/6
    放入撕好的包心菜,大火煮2分鐘;
  • 步驟 4/6
    撈出煮好的包心菜,控幹水分;
  • 步驟 5/6
    放入盆內,加入鹽、醋、生抽、香油攪拌均勻;
  • 步驟 6/6
    倒入黃飛紅麻辣花生拌勻即可。
小貼士

1、煮包心菜時放入鹽和油可以使菜的顏色更加亮麗;

2、黃飛紅麻辣花生不可以提前放,因為菜中有水分容易將花生米泡軟,開吃時再放入就好。

釋出於 2022-04-29
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