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榨菜炒雞蛋
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寒藍釉

這是一道可能你想不到的搭配，但是絕對一學就會的。簡單到不能再簡單，可是美味到你停不了嘴。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
榨菜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    3到4顆雞蛋配一袋50g的榨菜的比例，鹽都不用放。
  • 步驟 2/6
    榨菜倒入雞蛋中打撒。
  • 步驟 3/6
    鍋中放適量油，等油溫8成熱，剛有冒煙。
  • 步驟 4/6
    將蛋液倒入。
  • 步驟 5/6
    雞蛋底部有凝固時拿筷子攪散。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

榨菜有鹹味，所以不用放額外的鹽。炒出來很鮮美。

釋出於 2023-04-09
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