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給女兒的愛心麵條
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沙雕遊戲君

作為一位不到兩歲小盆友的媽媽,很少給女兒做飯的,也就是晚飯我才能盡下自己的職責給女兒做飯,平時因為上班早飯和午飯都由婆婆公公代勞了。也實在是自己的廚藝有限,也不知道不到兩歲的小盆友應該吃什麼,我就憑著自己的感覺給女兒做飯。

受我的飲食習慣的影響,我基本上算是個素食主義者,所以女兒也跟著我吃肉很少,作為個新手媽媽,我不是很主張孩子多吃肉,肉裡的營養吃一點就足夠了,還是以吃青菜為主,不能等到年齡大了,成了肥胖兒的時候再後悔了。所以我儘量給女兒多吃各種時令的蔬菜,不愛吃的就切成末,反正你也吐不出來,各種蔬菜都要吃,各種營養都要吸收。

一般就做這種麵條和麵萁吃,香香的,有時候我自己都流口水。

雖然知道喂孩子要有幾分寒和飢,有時候還是會喂多了,這個量真的很難把持。

時間:10分鐘內
食材
芸豆 30g
生菜 15g
20g
蒜薹 10g
木耳 8g
雞蛋 50g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    洗好的芸豆
  • 步驟 2/15
    切好的芸豆丁
  • 步驟 3/15
    挑幾片嫩的生菜葉子
  • 步驟 4/15
    切好的肉末
  • 步驟 5/15
    切好的蒜薹末
  • 步驟 6/15
    雞蛋一枚
  • 步驟 7/15
    原料都裝盤
  • 步驟 8/15
    兒童麵條
  • 步驟 9/15
    發好的木耳,也切成末
  • 步驟 10/15
    熱油後先炒肉末,放的油有點少,有點丁鍋
  • 步驟 11/15
    倒入芸豆末
  • 步驟 12/15
    依次倒入蔥花生菜
  • 步驟 13/15
    倒入水
  • 步驟 14/15
    開鍋後先下荷包蛋,再放麵條
  • 步驟 15/15
    兒童麵條很好熟,開鍋煮幾分鐘後關火燜一下就可盛出
小貼士

1、孩子吃的,可以用橄欖油來替代花生油

2、不是很主張放太多的油和肉

3、多放時令蔬菜,尤其是針對不愛吃的蔬菜,一律切末,讓孩子無法挑出來

4、喜歡海鮮的可以放點蝦之類的

釋出於 2022-05-17
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