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Kitty貓迷你小餅乾
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Irony丶hyy

烘焙讓人如此著迷，給人無數驚喜！一些小小的改變，收穫的是大大的喜悅。

為女兒做了一款很Q的Kitty貓，開啟烤箱取成品的那一刻，我都不自覺的被驚住了，好迷你哦！太可愛了！

女兒也興奮的叫著，貓…貓…

時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉 100g
糖粉 40g
雞蛋 20g
黃油 40g
鹽 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化後，糖、鹽，用打蛋器打至膨鬆
  • 步驟 2/7
    分兩次加入雞蛋，繼續打發，使雞蛋和黃油完全融合，成為膨鬆輕盈狀態
  • 步驟 3/7
    低筋麵粉篩入黃油裡
  • 步驟 4/7
    揉成柔軟的麵糰
  • 步驟 5/7
    擀成薄片，用裱花嘴按壓出小圓形作為貓臉
  • 步驟 6/7
    給小貓安上耳朵，在用牙籤勾出臉部輪廓（不要忘記經典的蝴蝶結）
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱180度，烤8分鐘（時間以自家烤箱而定）
小貼士

1，揉好的麵糰擀成片時如果發粘，可以放入冰箱10分鐘後再擀。

2，因為餅乾太小，烤制時的溫度和時間需根據自家烤箱而定。

釋出於 2023-05-03
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