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奧爾良烤雞腿卷
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手嗡憑孛蒂

雞肉營養豐富，易消化，很適合幼兒食用。我家寶貝很喜歡吃雞腿，感覺炸的雞腿太油膩，不好消化，今天就用烤箱做了這道雞腿卷，奧爾良味道滴！第一次這樣烤著吃，做的賣相不是很好，不過味道不錯呢！寶貝說，比肯德基的好吃呢!

食材
雞腿 3個
奧爾良醃料 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞腿洗淨
  • 步驟 2/15
    用小刀剔出骨頭，放奧爾良醃料
  • 步驟 3/15
    抓勻
  • 步驟 4/15
    裝入保鮮袋中，冰箱冷藏醃6個小時
  • 步驟 5/15
    醃好的雞腿取出，肉皮朝下放在錫紙上
  • 步驟 6/15
    捲起
  • 步驟 7/15
    兩邊擰緊
  • 步驟 8/15
    口朝上，放在烤盤上
  • 步驟 9/15
    烤箱200度，預熱10分鐘，放入雞腿卷，上下盤加熱，中層，烤20分鐘
  • 步驟 10/15
    取出
  • 步驟 11/15
    去掉包裹的錫紙，重新放在鋪有錫紙的烤盤上
  • 步驟 12/15
    放入烤箱，180度，烤10分鐘
  • 步驟 13/15
    取出，刷上一層蜂蜜
  • 步驟 14/15
    再放入烤箱，180度，烤十分鐘
  • 步驟 15/15
    烤好了，切塊裝盤即可
小貼士

1、醃製的時間越長越入味。

2、用錫紙卷的時候，卷緊一點，今天是第一次做，卷的不大好。

釋出於 2024-04-14
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